Es una mezcla muy particular ya que el sabor suave y delicado de los hongos se ve potenciado por el vino malbec. Dado el método de cocción que llevamos a cabo, todo el alcohol se evapora y no interfiere. Es ideal para untar en bruschettas y para usar como salsa de fondue para bourguignon o chinoise.

Al abrir la lata, recordar mezclar bien con una cucharita, para unir los ingredientes, antes de consumir.